本报讯(通讯员 张星星)新学期临近,为筑牢校园周边食品安全防线,保障学生饮食健康,连日来,黄家镇综合行政执法大队开展开学前食品安全专项督查,对场镇 32 家副食店、小吃店实现全覆盖检查,守护学生“舌尖安全”。
8月28日,执法人员聚焦校园周边200米内食品经营单位,严查证照资质、从业人员健康证明、食品原料采购台账等关键环节。针对辣条、膨化食品等学生常购“五毛食品”,逐一核对生产日期、保质期及供应商资质,责令整改3类标签不规范商品;同时检查餐饮店食材储存、加工操作、餐具消毒等情况,整改生熟混放、灭蝇灯未启用、健康证及消防灭火器过期等问题 8 处。
检查中,执法人员同步宣传食品安全知识,发放《食品安全操作规范》手册 50 余份,讲解《食品安全法》条款,督促经营者落实主体责任。对进货查验记录不全的商家,手把手指导完善台账,并建立“一户一档”监管台账,实现动态跟踪。
此次行动出动执法人员6人次。黄家镇综合行政执法大队队长表示,将持续开展“回头看”,建立长效监管机制,严格守护群众食品卫生安全,为新学期校园食品安全保驾护航。

