本报讯(通讯员 李秋辰)近日,县市场监管局开展食品加工小作坊“回头看”监督检查专项行动,巩固前期食品加工小作坊整治成果,全力保障人民群众饮食安全,以检查促整治,以整治促提升,提档升级,确保规范一批,整治一批。
此次“回头看”主要针对前次检查时小作坊因场所设施简陋、卫生条件差、安全隐患等多种情况被责令限期改正后,是否已经按要求整改到位。重点检查小作坊墙体、地面、环境卫生以及防鼠、防蝇、防尘整治提升情况。同时,执法人员查看了小作坊近期的进销货台账登记、食品添加剂使用等情况,执法人员现场提醒经营者及时更新台账,要求经营户进一步强化食品安全主体责任意识,确保食品安全不出问题。
下一步,县市场监管局将按照“检查一家整改到位一家,问题不解决不撒手”的原则,进一步加强对小作坊的整治,对于拒不整改的经营者从严从重查处;同时,督促经营者学习食品生产经营的法律法规,提高生产经营单位的食品安全责任意识,积极引导小作坊生产经营者规范生产经营,为消费者守牢食品安全防线。

