本报讯 （记者  赵 琴） 近段时间，在彭水工业园区里，苗薯农业生产车间呈现一片如火如荼的繁忙景象，工人们穿梭其间，正小心将各类红薯产品装箱打包，送往各个商场进行销售。苗薯农业公司集研发、培育、种植、红薯精深加工、市场销售为一体，是一家专注于红薯及红薯制品的全产业链发展综合性企业。

　　近年来，彭水立足区域农业产业发展基础和资源条件，优化乡村产业发展规划布局，积极融入成渝现代高效特色农业带，坚持三产融合，做精“一主”，扶强“两辅”，推动特色产业提质增效。

　　围绕乡村产业“一主两辅两传统”产业发展优势，彭水积极拓展红薯市场产品种类，延伸以红薯为主的农业产业链条。探索药粮套作模式，积极与市中药研究院、药物种植研究所等科研部门对接，开展新品种、新技术的试验、示范、推广。据统计，2024年，全县种植红薯30万亩，产量48万吨，实现全产业链产值约10亿元。在适宜区域新增中药材种植面积1万亩，在地中药材面积稳定在10万亩以上。建成黄精、前胡、紫苏等育苗基地300亩，建成1000亩县级示范种植基地5个，100亩以上示范片30个，建成中药材加工厂9个。

　　在此基础上，依托稳定的产业发展规模，彭水着力做强加工园区，优化布局30亿级“一园+一组团”健康食品产业集群，发展壮大包装饮用水、果蔬饮料、自热食品、红薯制品、调味品、畜禽加工等健康食品产业，加快建设具有西部影响力的生态绿色产品供给地。

　　同时，加大农产品品牌培育和宣传推广力度，打造一批具有县域特色、市场竞争力强的知名品牌，推进特色产业高质量发展。高质量举办产业发展大会和彭水晶丝苕粉品牌战略发布会，梯度开发晶丝苕粉、薯干、薯片等“彭水辨识度”爆品，形成母子品牌矩阵，彭水晶丝苕粉·火锅湿粉获评“十大爆品食材”。制定高质量的彭水晶丝苕粉区域公用品牌规划，通过统一标识、统一口号、统一标准、统一IP形象、统一广告宣传方式，成功打造彭水晶丝苕粉区域公用品牌，已入选全国供销合作社农产品区域公用品牌建设案例。